Выражения «баня по-черному» и «баня по-белому» известны всем любителям бани. Простой вопрос: если баня топится электропечью - то, как это? По-черному или по-белому? По-белому, скажут одни - и будут правы. По-черному, будут настаивать другие. И тоже окажутся правы. Так в чем же дело?
А дело в механизме прогрева. И еще дело в том, что в России до появления больших общественных бань этот вопрос вовсе не имел смысла. Давным-давно русская баня отапливалась только одним способом, который впоследствии был окрещен термином "по-черному".
Главный элемент отличия двух способов топки бани - это присутствие (или отсутствие) непроницаемой перегородки между очагом топки и внутренним пространством парилки. Если перегородка есть и дым вылетает в трубу, не попадая в помещение, то это баня по-белому. Если дым в процессе топки окутывает помещение парилки, которое вообще не имеет трубы, - это баня по-черному.
Несмотря на то, что именно так определяется различие, это определение ничего не объясняет. Зачем пускать в парилку дым? Зачем сегодня нужны древние способы? Зачем вообще в наше время нужна баня по-черному?
Все эти вопросы возникают только у тех, кто никогда не пробовал древний вариант русской бани на себе. Кстати, те, кто пробовал, прекрасно понимают, почему этот способ не очень-то популярен в массовом строительстве бань.
Не будем больше интриговать читателя и раскроем карты. Уникальность сеанса в бане по-черному очень сильно зависит от пользователя. Топка, подготовка и парение в такой бане требуют от банщика уровня высшего пилотажа в своем деле. А высоких профессионалов не так уж много в любой отрасли. Вот почему и баньку по-черному не так уж часто можно встретить в нашей средней полосе. В Сибири этот вариант бани встречается чаще, но не потому, что там больше профессионалов. Банька по-черному - это еще и самый экономичный вариант бани в отношении расхода топлива и потерь тепла.
А теперь технические подробности. В хорошо известной нам бане по-белому печь-каменка устроена так, что камни нагреваются либо прямой теплопередачей от поверхности топочного объема (попросту лежат на печи), либо находятся в специальном отделении выше топки. Дым хоть и проходит сквозь каменную насыпь, но сразу же уходит в трубу, а для того, чтобы поддать пару, отделение для камней имеет специальную дверцу. Открыл, плеснул - оттуда пар, как из пушки, снова закрыл.
В бане по-черному этого нет. Она и строится по-другому. Теплоизоляция стен, пола и потолка должна быть гораздо существеннее. Для этого и двери в баню делаются ниже, и окошки с двойным, а то и тройным стеклом. Но главное - это устройство печи. Фактически печи в бане по-черному как таковой не имеется. Топливо раскладывается под решеткой, на которой уложены камни. Горение идет таким образом, что дымовые газы проходят сквозь решетку, обтекают камни и распространяются по всему помещению парной, которая, как правило, в такой бане является одновременно и моечной. Окна и двери в процессе топки открыты, для подбрасывания дров надо подбираться к топке на корточках, а сама баня в этот период выглядит снаружи весьма экзотично - дым клубами валит из окошек и дверей, как будто домик весь объят пламенем изнутри и вот-вот обвалится крыша, взметнув вверх фонтаны искр...
Дым прогревает не только камни, но и стены бани. Сажа, оседающая на камнях, сгорает полностью, а оседающая на стенах и потолке, остается. Поэтому и называется баня по-черному. Стены и потолок в бане получаются прокопченными. Это означает, что они почти стерильны. В дыме содержится формальдегид, один из лучших антисептиков, известных человечеству. Сажа - прекрасный абсорбент, она забирает из воздуха бани все неприятные запахи, оставшиеся от предыдущего сеанса. Баня строится и топится так, что на пол и на полок сажа почти не попадает.
Процесс топки идет 2-3 часа, и баня прогревается дымом глубоко и надолго. В конце остатки несгоревшего топлива выносят наружу, так что в бане остаются только раскаленные камни. Двери и окна закрывают и выдерживают еще некоторое время, необходимое для того, чтобы сквозь стены и потолок ушли остатки дымовых газов.
Подготовка продолжается. На камни выливаются два-три ковшика воды, в бане моется пол и все горизонтальные поверхности (кроме потолка). Этот этап называется пропариванием. В конце подготовки баня благоухает тем неповторимым оттенком, который бывает только при топке по-черному. Тепло в такой бане ровное, сильное, проникающее. Способ топки позволяет держать в бане по-черному большое количество камней (до 200-300 кг). Их запасов тепла хватает на несколько сеансов подряд. При этом имеется в виду запас тепла для образования пара. Тепло в самой бане держится за счет хорошей теплоизоляции прогретых стен и потолка.
Профессионализм здесь нужен именно для правильной поддачи пара. В бане по-белому печи часто бывают так называемого непрерывного действия, и залитые неопытным пользователем камни можно прогреть заново. Печь в бане по-черному работает только по принципу периодического действия, и если вы слишком переусердствовали в подаче пара, и остудили камни, то весь процесс топки пошел насмарку. Все придется начинать сначала.
Опытный банщик знает, как поддерживать уровень пара в течение нескольких часов после окончания топки в бане по-черному. Если баня построена специально для топки по-черному, то печь в ней все-таки выкладывается, хотя и обязательно без трубы, но с баком для подогрева воды. Угли и зола в такой печи удаляются после топки точно так же, как и в случае печи с трубой в бане по-белому, если дверца топки выходит в парилку, а не в предбанник.
Несмотря на мрачное название, баня по-черному гигиеничнее белой, в ней не выживают грибки, а расплодившиеся за неделю бактерии уничтожаются в процессе "дымного" прогрева. Поэтому и предки наши предпочитали рожать детей в бане, топившейся тогда по-черному повсеместно. Чистое помещение, тепло, наличие горячей воды делали процесс родов гораздо менее рискованным как для здоровья матери, так и для нормального начала жизни младенца.
А что же электропечи, о которых мы говорили выше? Теперь нам легко ответить на этот вопрос. Баня с электрокаменкой - это баня по-белому, поскольку в помещение парилки не поступает дым; и в то же время это баня по-черному, поскольку в том же помещении нет трубы. Полностью заменяя печь в бане по-белому, электрокаменка никогда не позволит насладиться всеми прелестями древнейшего ритуала - проникающего через запах, тепло и чистоту волшебства - только так называют сеанс в бане по-черному истинные знатоки и любители русской бани.
Сначала укладывают первый сплошной ряд кирпича, который является нижним рядом массива печи от гидроизоляции до низа дымовых каналов. Тщательно проверяют углы, диагонали, параллельность стенам. Затем промеряют сторону печи, где должна быть поставлена топочная дверка, определяют место прохода дымовой трубы через перекрытие и кровлю.
Перед кладкой каждого ряда ответственных частей печи кирпичи предварительно подбирают насухо. К околке и теске кирпича надо прибегать как можно реже, ибо. отесанная поверхность имеет меньшую прочность. Отесанная сторона также не должна соприкасаться с дымовыми газами.
Обыкновенный кирпич до укладки на место смачивают водой, тугоплавкий только ополаскивают, чтобы удалить пыль.
Перевязка швов обязательна и должна быть не менее 1/2 кирпича и только в исключительных случаях — 1/4 кирпича. Растирают раствор по кирпичу рукой. И запомните старинное “золотое правило” печника: шов делать как можно тоньше. Во всяком случае он не должен превышать 5 мм.
Кладка печи по высоте вяжется стальной проволокой, предварительно отожженной для придания ей мягкости и скрученной в несколько ниток. Проволоку закрепляют на гвоздях длиной 100—150-мм, закладываемых в швы кладки. Должно быть не менее двух вязок на каждой свободной стороне печи.
А для эстетов, - чем покрасить печные приборы:
Термолак черного матового цвета спрей устойчив на поверхности печек, открытых очагов, барбекю и т.п. Выдерживает температуру нагрева до +800 °С. Способ применения: встряхните несколько раз баллон до тех пор, пока размешивающий шар не станет двигаться свободно; распылять на расстоянии 25-30 см от поверхности покраски; перед употреблением протестируйте лак на бумаге. Емкость 400 мл. Производство: Англия.
Алюминиевый термолак Применяется для любых колесных дисков и выхлопной системы. Выдерживает температуры до + 800 °С. Вещество содержит 99,5 % чистого алюминия. Не содержит фреонов.
Арт. № 00022 4 400 мл флакон-аэрозоль
КО-08 (КО-88 с ПАП-2)
Кремнийорганические лаки и эмали - наиболее перспективная группа термостойких покрытий (КО-075, КО-049, КО-08, КО-08к, КО-85, КО-815, КО-810, КО-84, КО-811, КО-813, КО-814, КО-815, КО-0208, КО-0309, КО-42 (для питьевой воды). стабильность покрытия при высоких температурах до +700°С; высокие электроизоляционные свойства; водо-, масло-, бензостойкость; стойкость к действию низких температур.
КО-813 и КО-814, эмали - для окраски металлических изделий, длительно работающих при температуре до 500 °С для эмали марки КО-813 и до 400°С для эмали марки КО-814.
Способ нанесения: валиком, кистью, пневмораспылением.
Алюминиевая краска на основе силиконовой смолы.
Предназначена для окраски металлических поверхностей банных печей, печных заслонок, трубопроводов, глушителей автомашин и т.п. горячих металлических поверхностей.
Выдерживает высокие температуры до красного каления железа.
Наносится кистью или распылением. От пыли - прим. 10 мин. Для обработки - прим. 30 мин. при нормальных условиях.
Добро пожаловать на наш сайт "Всё о банях-Все бани и сауны Киева! Всё о строительстве бань".!
Вам есть, где построить баню, а Вы до сих пор этого не сделали? Нельзя же так легкомысленно относиться к собственному здоровью!
Изучая историю банного дела, приходишь к мысли, что бани были придуманы не людьми, а самой природой. Древними полудикими племенами было подмечено, что купание в горячих вулканических источниках приносит долголетие, восполняет силы и лечит недуги.
Прошли столетия, и знание о чудодейственной силе горячего камня, бурлящей воды, пара и дерева, согретого их теплом, разошлись по всему миру. Древние инки, ацтеки и японцы строили купальни на берегах вулканических озер. А те народы, кому не повезло поселиться на склонах потухшего вулкана, стали строить свои маленькие «вулканчики» из камня, обносить их стенами, подогревать огнем и поливать водой. Так появилась наука о строительстве бань.
С тех пор прогресс в этой области пошел очень далеко. Сегодня редко найдется смельчак, который скажет, что знает все о современном строительстве бань. Как заложить фундамент бани? Каким должен быть материал стен и внутренней отделки? Какое устройство каменной печи лучше? Как организовать противопожарную защиту? Всё это вопросы, в которых разбираются только специалисты.
Построив баню самостоятельно и «на глазок», Вы рискуете не только лишиться удовольствия от банных процедур, но и нанести вред своему здоровью. Например, если дымоход печи будет сложен неправильно, Вы можете отравиться угарным газом, а если необдуманно установить электрическое оборудование в бане, можно получить сильный удар током.
Пригласив для постройки бани профессионала, Вы сможете подарить друзьям и близким источник чистоты души и тела, придуманный самой природой и воплощенный в современных технологиях.
Всё о банях. Бани и сауны Киева! Давайте поговорим о банях. Что Вам о них известно? Если ничего, то этот сайт именно для вас! На нашем сайте вам предстоит погрузиться в мир истории возникновения и развития бань и саун, познать особенности строительства, раскрыть для себя секреты банного дела. Именно умелое владение этими знаниями в этой области позволит Вам «умело обращаться с веничком» и стать «заядлым банщиком».
Вашему вниманию представлена информация, по следующим разделам: «История развития» — здесь мы узнаем, когда и как зарождалось это искусство, каковы особенности банных ритуалов в разных странах мира. Чем отличаются финские, турецкие, римские бани от русских, узнаем про инфракрасные сауны и еще много чего интересного.
Раздел «Все о строительство бань и саун» содержит информацию, о том, как правильно построить баню, какие при этом использовать материалы, а советы профессионалов помогут вам не только построить, но и сделать из вашей бани или сауны предмет гордости.
Следующий раздел мы посвятили вашему здоровью и красоте. Так, например, вы знали, что русской баней издавна пользовались, чтобы сбросить лишний вес, или что баня прекрасно очищает кожу от угревой сыпи и прочих загрязнений кожи? Основные рекомендации советы, рецепты, а также откровения звезд и не только, станут для вас неиссякаемым источником молодости и красоты…
Помимо этого мы собрали информацию обо всех банях и саунах Киева, о специализированных магазинах, и фирмах занимающихся строительством и продажей материалов для бань и саун. Вы можете проанализировать и выбрать наиболее подходящие для Вас цены.
А также задать вопросы и оставить свои пожелания и комментарии создателям сайта.
Термолак черного матового цвета
ОГНЕУПОРНАЯ КРАСКА
Алюминиевый термолак
КО-08
